Descriptif : Originaire d'Asie centrale, l'ail est une plante aux fleurs blanches ou rougeâtres. Son odeur puissante et sa forte saveur en font un condiment très prisé.

Le petit conseil d'Eglantine : A utiliser
- Pour les sauces : aïoli, rouille ou pistou
- Sur un gigot d'agneau ou un gratiné de daurade
- Mélangée à du beurre avec des escargots
- Avec du pain et des tomates confites

Ingrédients : Ail, sel, huile végétale, vinaigre.

Origine : Madras - Terre Exotique

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